埼玉県さいたま市に在住。
珈琲好きが高じて自宅で珈琲焙煎を行うようになりはや6年が経ちました。
今では東京都荒川区南千住に焙煎所を構え、美味しい珈琲豆を多くの方に提供するべく日々焙煎に励んでいます。
ありがたいことに、徐々にTAKEUCHI COFFEEの珈琲豆を好きになっていただく方も増えてきております。
2026年6月より東京都文京区根津で週末カフェの運営も始まり、当店が目指す『世界一美しいコーヒー』を提供できて、コーヒーの概念が変わる体験をしていただく機会も増えました。
カフェで提供するドリンクや、焙煎した珈琲豆でコーヒーを飲んで美味しいと言ってもらえると幸せです！